1.18.2024

前進或後退?!

白馬笑西風

 

在Covid-19肆虐的兩年,肉眼不可見的病毒枷鎖了身體上的自由。
這應該是人類史上前所未見! 

然而這十年間,布根地葡萄酒價格漲幅,卻比病毒更甚。 
背後一樣是無形的...人類的野心與無窮的貪婪。

既然鍾愛的產區或是酒莊價格已經多了一個零, 
往日可以獨自負擔的,現在都要找朋友當分母才行了。 
也雖然這些心底摯愛的風味依舊, 但是想起價格,似乎距離越來越遠了。 
還好世界衛生組織說酒是慢性穿腸毒藥, 少喝一杯好過多喝一杯。 

只是慢性中毒的靈魂似乎得繼續前往人生未知的終點, 要喝也得繼續往前進。 
也感謝這十年蓬勃發展的邊疆產區、自然派與獨樹一幟的小農們,持續豐富葡萄酒的世界與穩定價格的平均值! 

套一句某大師的名言:不喝又不會死! 
所以其實很簡單,喝不起布根地,那麼喝喝薄酒萊特級村莊唄! 
因為價格只有十分之一!

8.30.2023

陡峭的優雅

Zeltingen-Rachtig, Mosel

 陡峭的優雅

如果葡萄酒會說話,那麼她應該也會幫土地說一些。
或者是,土地的話語會自然地透過葡萄酒喃喃道來。

也許看似普通的土地也能生產偉大的葡萄酒,
那麼偉大的土地上應該不難生產出偉大的葡萄酒唄!

葡萄園的坡度陡峭超過45度以上的,
據說全世界兩隻手數得完,
而超過45度以上,又同時能生產偉大且優雅兼具的葡萄酒,
這樣應該剩下一隻手了。

只是,葡萄酒再怎麼優雅,
人要從坡底爬上坡頂,是絕對無法優雅的!!!

照片:
Zeltingen-Rachtig, Mosel
Bernkastel-Kues, Mosel
Condrieu, Rhone
Cote-Rotie, Rhone

Bernkastel Condrieu Côte-Rôtie